Özellikle eriyip uzaması ile ön plana çıkmaktadır. Tuzu azdır. %100 doğaldır. Tel tel ayrılır. Tam yağlı inek sütünden üretilmektedir. Mıhlama gibi uzamasını aradığınız yemeklere eşsiz lezzet katar ve uzaması ile ön plana çıkar.