3 KG 1.5 Yıllık Kars Eski Kaşarı 

    Kars eski kaşarının en temel özelliği, yazın merada otlayan hayvanların sütünden üretilmiş olmasıdır. Herhangi bir katkı maddesi vs. olmadan geleneksel yöntemlerle üretilmiştir. Tamamı inek sütünden üretilmiş olup; içerisinde bunun dışında sadece tuz ve maya bulunmaktadır.
        Kars eski kaşarı yine geleneksel yöntemlerle keten çuvallarla 13 kg’lık tekerleklerden beşli şekilde çuvallanarak en az bir yıl bekletilerek fermente edilip tüketime sunulmaktadır. 
      Eski tekerleklerden 3 kg kesilerek vakumlanıp gönderilir. Ambalaj açıldıktan sonra yine buzdolabının üst tarafında muhafaza edilerek tüketilir. Buzluğa koyulmaz, yine strece sarılarak muhafaza edilmelidir. 
        Afiyet olsun ....